Chào mừng quý vị đến với website của ...
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình. Nếu chưa đăng ký,
hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái hoặc phía dưới:
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể :
HÌNH ẢNH GV TRƯỜNG TÔI
Gốc > ẨM THỰC >
Hồ Thị Tuyết Hạnh @ 21:55 04/12/2012
Số lượt xem: 440
Thịt bò kho quế
Nguyên liệu:
- 600g thịt bò bắp
- 5g quế chi
- 3 cây sả
- 1 chén nước dừa tươi
- 2M hành tím băm
- Muối, tiêu, đường, ớt bột, dầu điều
- Hạt nêm Ajingon
- Xốt tương đậu nành LISA
1. Sơ chế
- Thịt bò làm sạch, chần sơ, cắt khối vuông 3cm. Sả cắt khúc, đập dập.
- Ướp thịt với 2M hành tím băm, 1m đường, 1/2m muối, 2m hạt nêm Ajingon, 1m ớt bột, 2M dầu điều, 1 miếng quế và sả, để thấm 30 phút.
2. Kho thịt
- Cho thịt bò vào nồi xào săn rồi cho nước dừa và 1 chén nước lọc vào, đậy nắp, kho lửa nhỏ cho thịt chín mềm, nước sánh lại thì cho 1M xốt tương LISA vào, đảo đều.
-
3. Cách dùng
- Múc thịt bò kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
Hồ Thị Tuyết Hạnh @ 21:55 04/12/2012
Số lượt xem: 440
Số lượt thích:
0 người
- ánh gà om dầu mè (16/10/12)
- Cơm cuộn bí đỏ đổi món cuối tuần (24/09/12)
- Món ngon cuối tuần: Miến măng gà (24/09/12)
- Lạ miệng sushi cá hồi (12/07/12)
- Món ngon, lạ: Thịt gà viên nướng mè đen (11/06/12)
Sảng Khoái Cười
Lời Nhắn Yêu Thương